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Basella: comment faire pousser une plante


Basella (Basella) - un petit genre de vignes, réunissant 5 espèces de plantes de la famille Basella. Trois d'entre elles poussent à Madagascar, une en Afrique de l'Est, la plus répandue est la baselle blanche d'Asie du Sud-Est. Cette dernière espèce est tombée dans l'ère des grands voyages des îles Malabar en Angleterre et a été appelée épinards Malabar là-bas, car elle était largement utilisée comme légume-feuille dans le pays d'origine. Le nom latin de la plante - Basella - est dérivé de son nom indien. En outre, la baselle est appelée épinards indiens, épinards des Philippines, épinards de Ceylan.

Comment faire pousser la baselle

La plante basell est thermophile, elle est donc cultivée sous les latitudes tempérées comme plante annuelle. En un an, une vigne pousse à 2 m. Basella tourne autour d'un support, pour lequel vous pouvez utiliser une pergola, une clôture. Les obélisques entrelacés de basella sont très beaux. Il peut se développer dans un récipient avec une quantité limitée de terre, en présence d'un support vertical.

Les sols pour basella sont mieux utilisés sablonneux, humides et fertiles, bien que dans la nature, ils poussent dans des endroits secs, à l'ombre et dans des sols pauvres. La gamme d'acidité est assez large: elle pousse à la fois sur des sols fortement acides, neutres et alcalins. Si vous trouvez un endroit ensoleillé et chaud pour la baselle, arrosez-la, elle se développera bien.

La baselle se multiplie par graines, semées en avril pour les semis dans une pièce à une température de 20 degrés, et fin mai en pleine terre. Pour une germination rapide des graines pendant une journée, comme conseillé, trempé dans de l'eau tiède. Vous pouvez également multiplier la plante à l'aide de boutures, car la plante basell est bien enracinée.

Lors de la plantation, les plantes sont placées à une distance de 30 cm et des supports sont installés.

En automne, la baselle est transplantée dans un pot (si la plante est petite) ou les jeunes plants sont obtenus à partir de boutures. Liana est transférée à la maison sur le rebord de la fenêtre, peut être laissée dans la serre pour l'hiver. Basella tolère parfaitement la maison, les conditions de la pièce, si elle est abondamment arrosée, arrosée d'eau. Mais l'arrosage hivernal est moins courant qu'en été.

Bâle famille basel

Basella blanc - le type le plus courant

La baselle blanche (Basella alba) est une vigne grimpante vivace atteignant 9 m de haut, à tiges charnues.

Les feuilles ont une consistance muqueuse, alternes, ovoïdes, parfois en forme de cœur, la pointe est pointue, la longueur de la feuille peut atteindre 12 cm, ont un arôme doux. Carl Linnaeus, décrivant la plante, appelée Basella chaleureux.

Des fleurs blanches ou de même sexe de couleur rose fleurissent à l'aisselle des feuilles. Les fruits formés après la floraison ont un diamètre de 6 mm, mûrissent en septembre, sont peints en violet-noir. Par la couleur et la forme du fruit, la plante a également reçu des noms tels que les épinards de raisin rouge, la morelle Malabar.

Vignes à croissance rapide

Propriétés utiles de basella

Les feuilles de basella sont riches en vitamines, en calcium et en divers nutriments. Au Bangladesh, ils sont recommandés pour l'alimentation à ceux qui sont déficients en vitamine A.

Depuis l'antiquité, l'ethnomédecine d'Asie du Sud-Est utilise la baselle comme diurétique, sédatif, astringent, laxatif doux. Il a également été utilisé pour guérir les plaies à l'extérieur avec des ulcères, des abcès, des gonflements. Basella est connu en Chine comme antipyrétique et poison neutralisant. La plante entière a des propriétés cicatrisantes: des racines aux fruits.

Dans la cuisine de l'Afrique et de l'Asie du Sud-Est, la liane a également gagné une place de choix. Les feuilles sont très similaires aux épinards au goût, ont un arôme délicat. Ils sont mis crus dans des sandwichs, ajoutés aux salades.

Ils sont également brassés au lieu du thé. Les soupes sont cuites avec des feuilles, écrasées et ajoutées aux plats de légumes.

Les fruits sont utilisés comme colorant alimentaire dans la cuisson et la fabrication de bonbons, et l'effet est amélioré en ajoutant une petite quantité de jus de citron.

Les propriétés colorantes des fruits ont été utilisées dans la fabrication de peintures pour les phoques, les femmes les ont utilisées comme fard à joues.

Creepers dans notre jardin

Sans aucun doute, la liane est une belle plante ornementale qui décorera le jardin, le gazebo, le balcon.