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Pommier "Streifling": caractéristiques de la culture et caractéristiques des fruits


"Streifling" est une ancienne variété de pomme tardive. Le lieu de naissance de son origine est les États baltes. Cette variété a été obtenue par pollinisation naturelle. Le pommier a de nombreux noms différents: "Automne rayé", "Shtrifel", "Starostino", "Lifland", "Obrezkovoe". La plupart de ces variétés poussent sur le territoire des pays de la CEI, ainsi qu'en Russie dans la bande moyenne. Il est cultivé dans les régions du Nord, du Centre, de la Moyenne Volga et du Volgovyat.

Caractérisation et description de la variété

Le pommier lui-même est un très grand arbre tentaculaire. La hauteur atteint souvent huit mètres de long. La forme est similaire à une chaudière. La couronne de l'arbre est dense en raison du fait que de nombreuses pousses et rameaux émergent des bourgeons. Les branches formant le squelette s'étendent du tronc à angle droit, créant l'apparence d'un arbre tombant. Les fruits à l'âge de 3-4 ans, mais uniquement sur les épines courtes et aux extrémités des longues rameaux, les fruits apparaissent en deux ans. S'il est cultivé en pépinière, la croissance se produit rapidement.

Les pousses ont une écorce brune lisse. Les reins sont de couleur grise, leur forme est large et fortement convexe. Les feuilles sont vertes avec une nuance de gris. La plaque en tôle se froisse un peu et s'enroule, mais pas incurvée. Leurs bords sont inégaux. Le feuillage sur les pousses est plus dans la partie supérieure. Les feuilles sont grandes, leur ombre est terne. Ils sont souvent situés sur des branches, donc la couronne est épaisse.

Les fleurs du pommier sont blanches et grandes, elles ont la forme d'un bol. Les bourgeons sont un peu rosés, les pistils sont épais et les colonnes sont fusionnées.

Caractéristiques et goût du fruit

Pour les variétés de pollinisation "Streifling", prendre "Antonovka", "Wellsie", "Slavyanka", "Papiroku". Les fruits résultants ont une taille de pomme assez grande. Certains atteignent deux cents grammes ou plus. Si vous avez besoin de gros fruits, vous devez constamment garder le sol humide, sinon la récolte de pommes sera petite. Les fruits eux-mêmes sont de forme similaire à un cône tronqué. Les côtes s'élargissent à la base.

La surface des pommes est lisse, même s'il y a un léger brillant, la peau n'est pas épaisse, avec un revêtement légèrement cireux. Lorsque le fruit est mûr, il a une couleur jaune verdâtre. Et quand il se trouve un peu, il devient jaune.

Le pédoncule a une longueur moyenne, la soucoupe de pommes est peu profonde, avec des parois légèrement nervurées. La coupe est grande, de forme irrégulière, la plupart du temps fermée. Les graines sont situées à côté de la base des pommes, c'est-à-dire avec une tige. Les chambres où se trouvent les graines sont à moitié ouvertes, de grande taille. Les graines elles-mêmes sont brunes. La chair sous la peau est légèrement rosée et à l'intérieur elle est jaunâtre.

Il a une densité lâche. Au goût - juteux et tendre. Après la dégustation, selon le système en cinq points, «Streifling» a reçu 4,5 points. Si nous prenons la composition chimique, alors le sucre est de 10,1%, il y a de l'acide ascorbique, des pectines - 12%, 280 milligrammes pour 100 grammes - des substances actives P.

Pommier "Streifling": description de la variété

Récolte et stockage

Pommes récoltées au début de l'automne. Si vous n'avez pas le temps, cette variété continuera de s'accrocher aux branches. Cependant, dans ce cas, ils peuvent avoir altéré la qualité de la conservation hivernale. Shtreyfling est conservé environ trois mois, de préférence dans un endroit frais. Après cette période, les fruits commencent à dépérir.

Les pommes de cette classe sont de table. Mais en plus de les utiliser crus, vous pouvez les traiter pour la confiture, les jus.

Les pommiers commencent vraiment à porter leurs fruits de huit à neuf ans. Ensuite, la récolte augmente progressivement. Les grands rassemblements peuvent commencer par des arbres, dont l'âge est d'environ 12 ans.

Productivité des pommiers:

  • 10 ans - 10-11 kg sont récoltés dans un pommier;
  • 15-20 ans - jusqu'à huit tonnes par ha;
  • 27-30 ans - le pommier donne 300 kg de récolte.

Atterrissage et soins

Le pommier est planté au printemps ou en automne, avant que le gel ne s'installe la nuit. Les plantes doivent être arrosées constamment; la première année, les engrais ne sont pas nécessaires. Il est bon de planter des sols limoneux pour la plantation. S'il est correctement entretenu, le rendement sera plus élevé. Dans le sol, où il y a plus d'argile, vous devez ajouter du sable, du compost, pour que la plante puisse respirer. Plantez dans un sol sablonneux au cas où vous apporteriez de la tourbe, de l'humus ou du compost.

Les fosses doivent être creusées en profondeur à environ soixante-dix centimètres et en diamètre - environ un mètre. Creusez un trou une semaine avant la plantation pour protéger la plante des eaux souterraines qui passent près de la surface. Il vaut mieux les planter en hauteur.

Entre les rangées de plants "Streifling", vous pouvez faire des lits et planter des légumes. Par exemple, chou, pois, radis, vous vous en occuperez, et en même temps pour les arbres. Mais avec des tiges hautes, les plantes ne peuvent pas être plantées. Il s'agit principalement de tournesol et de maïs, ils prennent tous les nutriments du sol.

Les pommiers réagissent à un mauvais arrosage: ils peuvent laisser tomber les feuilles des arbres à l'avance. La variété est très résistante à la tavelure, même le carpocapse le affecte moins que les autres variétés de pommiers.

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Propriétés positives des pommes

La variété "Streifling" a les principaux avantages: la qualité des fruits est grande, un excellent rendement et la commercialisation des pommes. De plus, les fruits ont des effets positifs sur le corps humain:

  • le cholestérol dans le sang est réduit car la pectine et les fibres sont présentes dans les fruits;
  • si une personne souffre en raison de l'absence de selles régulières, les pommes doivent être consommées tous les jours;
  • normalisation du métabolisme;
  • diffèrent par une action cholérétique légère.

Avec une digestion lente, une cholécystite chronique, vous devriez également manger des pommes. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, bactéricides et un effet laxatif cholérétique, diurétique et doux.

Variétés d'automne de pommiers

Par conséquent, la souche "Streifling" est unique et nécessite une attitude responsable. Avant de planter un pommier, familiarisez-vous avec toutes les subtilités du processus. Surveillez constamment l'état du sol, l'arbre lui-même. Si nécessaire, vaporisez la couronne. Tous les risques peuvent être réduits si vous surveillez constamment le développement des semis et corrigez les erreurs à temps.