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Viburnum dans le jardin: culture et entretien


Le viorne dans le jardin est une plante non seulement assez belle au moment de la floraison et de la maturation des baies, mais aussi extrêmement bénéfique pour la santé humaine. De nombreux résidents d'été ont longtemps été dans leurs propres parcelles de buissons de viorne et ont réussi à récolter ses fruits. Le matériel suivant est destiné aux débutants des chalets d'été, qui souhaitent également voir cette plante sur leur propre site.

Propriétés utiles du viburnum

Le Viburnum vulgaris, qui pousse souvent dans le coin le plus éloigné de notre jardin ou à la périphérie du jardin, est une plante plutôt utile et peut fournir effet positif sur le corps humain. Ses fruits sont riches en fer, acide ascorbique, pectine, acide valérianique, contiennent diverses substances 3-actives, et ont également des propriétés préventives et thérapeutiques. Ainsi, à partir d'eux, il est possible de préparer des médicaments contre l'anémie, les maladies du système nerveux, l'hypertension, ainsi que contre le rhume qui "attaque" si souvent une personne.

Afin de conserver les fruits de la viorne sous une forme adaptée à la consommation et de conserver des propriétés utiles, les baies sont moulues avec du sucre, conservées congelées ou simplement dans de l'eau. Il n'est pas recommandé de les faire cuire ou de les traiter longtemps de manière thermique, cela peut détruire les anthocyanes et autres substances biologiquement actives, ce qui réduira considérablement la valeur du produit.

Plantation et entretien de la viorne

Viorne de plus en plus dans le jardin

Comprenant les propriétés utiles d'un magnifique buisson et remarquant toute sa beauté, de nombreux jardiniers plantent de la viorne dans les chalets d'été et les parcelles de jardin. Il est nécessaire de pouvoir manipuler correctement le buisson pour qu'il soit solide tout au long de la vie et porte généreusement des fruits.

Viorne commune - la plante n'est pas très fantaisiste, mais nécessite quelques astuces lors de sa croissance. Ainsi, dans la nature, l'arbuste pousse le plus souvent dans des endroits humides, dans les jardins cultivés il préfère les sols plus secs. Le sol doit être préparé, comme pour les autres plantes de jardin, un site avec un faible niveau d'eau souterraine est correctement identifié.

Bien que les semis de viburnum, qui ont été obtenus par multiplication végétative, commencent à porter leurs fruits beaucoup plus tôt, dès la deuxième année après la plantation, les experts recommandent aux jardiniers de cultiver du matériel végétal à partir de graines.

Viburnum dans votre jardin

Cultiver la viorne commune à partir de graines

Les graines doivent être sélectionnées parmi les meilleurs fruits des plantes, déterminées par le rendement, la taille, le goût. Les graines résultantes peuvent être plantées dans la pépinière à l'automne de l'année où elles ont été récoltées, mais dans ce cas, les plants devront attendre longtemps. En savoir plus sur la plantation d'arbustes à l'automne dans l'article «Plantation d'automne d'arbustes et d'arbres dans le jardin». La germination commencera vers la fin de l'été de l'année prochaine. Tout d'abord, une petite racine apparaîtra et la graine elle-même avec la coquille remontera à la surface. Dans cet état, les petits semis partent pour l'hivernage et ce n'est qu'au printemps que les cotylédons seront libérés du couvert de semences et commenceront à croître en hauteur.

Si la viorne doit être cultivée dans un temps plus court, utilisez la méthode de stratification. Les graines sont placées dans un sac en nylon et sous cette forme sont placées dans de la sciure ou de la mousse humide. Il est nécessaire de stocker les graines pendant deux mois à une température de + 19 + 23 degrés Celsius. Ensuite, les semis sont déterminés dans un endroit plus frais, un sous-sol ou un réfrigérateur, où la température ne doit pas dépasser +5 degrés Celsius. La durée de la détention est d'un mois. Les semis prêts à l'emploi sont approfondis dans le sol de sorte que le genou sous-cotylédoneux reste au-dessus de la surface du sol. Dans la période intermédiaire, février-mars, les semis continuent de se développer, sont progressivement libérés du tégument. Ainsi, les semis se forment. Ils atteignent une hauteur de 5-8 centimètres et ont quelques feuilles sur le tronc. Début mai, les semis finis sont transférés en pépinière, plantés en pleine terre au printemps de l'année prochaine.

Propagation végétative de la viorne

Parfois, un magnifique buisson de viorne dans le jardin ne suffit pas, et les propriétaires décident de propager une plante aussi belle et utile. Cela peut être fait par superposition ou par découpage. Ce matériel devrait être préparé début juillet. Les pousses sont coupées avec des sécateurs, divisent la tige en segments, retirent les feuilles inférieures et la moitié des feuilles supérieures, réduisant de moitié leur surface. Les boutures sont connectées en faisceau et placées dans une solution spécialement préparée, 100 grammes d'hétéroauxine pour 1 litre d'eau. La profondeur d'immersion des déblais dans la solution ne dépasse pas deux centimètres. Il est très nécessaire de faire de gros efforts pour empêcher la solution de pénétrer sur les feuilles. Après 10-15 heures, les boutures peuvent être retirées de la solution, rincées à l'eau et plantées dans une serre ou une pépinière.

Enracinement de la viorne à la maison

Oui, il est possible d’enraciner les boutures à la maison en les plantant dans des pots de fleurs. Pour ce faire, vous avez besoin d'un sol préparé - de la pelouse, du sable et de l'humus, un rapport de 3: 1: 1. un tel mélange devrait occuper 2/3 du volume du pot pour la plantation. Ensuite, sur le sol, du sable de rivière doit être versé, une couche d'environ trois centimètres, humidifiée abondamment et des boutures plantées sur une profondeur de 2 cm. Ces semis doivent être recouverts de polyéthylène ou simplement d'un pot inversé, créant ainsi une serre. Il est conseillé d'arroser l'intérieur de la serre avec de l'eau.

Les boutures enracinées en novembre sont nettoyées dans un sous-sol frais, avec un pot. Le sol est légèrement humide. Dans un état similaire et à une certaine température, les boutures doivent être conservées jusqu'en février, puis transférées dans la pièce. En mai, avec un morceau de terre d'un pot, ils sont plantés en pleine terre. Vous pouvez prolonger la période d'enracinement des boutures pour une autre année, alors elles seront beaucoup plus fortes et toléreront facilement une variété de conditions météorologiques, de chaleur ou de gel. Dans ce cas, pour la période de stockage jusqu'à l'année prochaine, ils doivent être laissés sans revêtement avec du film ou du verre.

Caractéristiques de la croissance du viorne

Planter des boutures de viorne

Les boutures sont plantées en pleine terre à une distance de 3-4 mètres les unes des autres, dans un sol riche en humus et protégé des vents secs. Les boutures prêtes sont plantées de 6 à 7 centimètres plus profondément que le col de la racine. Pour que le système racinaire, qui s'est développé avant même la plantation dans le sol, reste solide et en constante évolution, les plants doivent être placés dans des fosses d'une profondeur d'environ 60 cm et 80 cm de diamètre. Lors de la plantation, la partie supérieure des fosses est remplie du même sol que sur le site, après quoi elle est abondamment arrosée et paillée d'humus.

Entretien des plantes

Le viorne est entretenu, comme la plupart des plantes du jardin - combattre les mauvaises herbes à proximité, ameublir le sol en rangées et espacements de rangées, pailler les trous et fournir de l'humidité au sol grâce à l'irrigation. Il est également nécessaire de se rappeler d'élaguer les branches sèches du tronc. Tous les 7 à 9 ans, l'arbuste doit être allégé, c'est-à-dire éclaircir la couronne épaissie. Les prises de vue ne sont pas recommandées.

Besoin lutter contre les parasites prendre constamment soin de l'écorce et des feuilles de la plante. Le plus souvent, la viorne est attaquée par les pucerons, qui peuvent être éliminés avec une décoction de tabac et de savon vert, une solution de 40 g pour 10 litres d'eau. Essayez de pulvériser en temps opportun.

Le viorne peut pousser sur une terre simple, mais pour que son buisson soit beau et fertile, il faut quand même le nourrir. Engrais du sol se produit avec le processus de paillage, le compost, la tourbe, l'humus sont introduits dans le sol.

Récolte du buisson de viorne

Lorsque le résultat principal de la plantation de viorne sur le site est atteint et que le buisson est couvert de grappes de baies rouge vif, vous devez penser à la récolte. Ce processus doit également être effectué en temps opportun, sinon la baie peut perdre du jus et, par conséquent, le goût et les propriétés bénéfiques. De plus, une partie de la récolte disparaît à cause des vents forts et des oiseaux qui picorent les baies. Les grappes doivent être coupées très soigneusement, la rupture n'est pas recommandée, sinon vous pouvez gâcher la récolte de l'année suivante en accrochant accidentellement les reins. La récolte a lieu à la mi-fin septembre.

Variétés à planter

La croissance de la viorne chez de nombreuses personnes devient un passe-temps. Cette belle brousse avec beaucoup de propriétés utiles est appréciée par les résidents d'été pour sa simplicité et son apparence dominatrice. Par conséquent, nous avons décidé de parler un peu des variétés de viburnum qui conviennent à la plantation dans les zones cultivées:

  • Shukshinskaya. Résistante aux ravageurs et aux maladies des plantes, la variété tolère les gelées hivernales et n'est pas endommagée par les baisses de température printanières. Le buisson est grand, vigoureux, avec de grandes feuilles. Fruits de bon goût, légèrement amers, sphériques, rouge cramoisi. Le poids moyen d'une grappe de fruits est de 0,75 g. Shukshinskaya viburnum porte régulièrement des fruits et peut apporter jusqu'à 8 kg de récolte par saison;
  • Ulgen. Variété haute, atteignant parfois quatre mètres, à plusieurs tiges. Les fruits mûrissent à la mi-septembre, les baies sont moyennes, pesant jusqu'à 0,75 g, la couleur est rouge vif. Le goût est classique, avec une légère amertume. La productivité de la variété Ulgen est jusqu'à 10 kg, la période peut aller jusqu'à 20 ans chaque année. La variété est auto-stérile, mais pollinisée par toute sorte de viburnum commun;
  • Zholobovskaya. Une variété résistante au gel qui n'est pas sensible aux ravageurs ou aux maladies. Productivité - environ 4,5 kg d'un buisson, la baie est rouge vif. amer, poids moyen jusqu'à 0,55 g. Le vibholum Zholobovskaya est autofertile, pollinisé par tout type de viburnum commun;
  • Zarnitsa. Qualité technique résistante aux conditions météorologiques, aux maladies et aux ravageurs. Gros fruit, poids moyen 0,8 g, donne jusqu'à 11 kg par buisson. Variété de longue durée qui ne peut être pollinisée que par d'autres variétés de viburnum;
  • Taiga Rubies. Une variété puissante qui résiste facilement au gel, à tous les ravageurs et maladies. Les fruits sont agréables au goût, avec de l'amertume, petits, pesant environ 0,5 g. La productivité est élevée, jusqu'à 11 kg. L'arbuste est durable, capable d'être pollinisé par toutes les variétés de viburnum;
  • Souzga. Variété technique résistante à l'hiver qui n'a pas peur des ravageurs et des maladies. Le poids moyen de la baie est de 0,65 g, et le rendement peut atteindre 12 kg à partir d'un buisson. La sousga n'est pollinisée que par d'autres variétés, les fruits mûrissent tard, fin septembre.